André

Hommage familial, l'enseigne du bistrot de la grande maison Pic est aussi un rendez-vous distingué, façon agréable et détendue de profiter d'une prestation très pro en côtoyant la vision régionale d'Anne-Sophie Pic, transmise à ses équipes dans cette salle accueillante. Des plats étudiés, sur les bases d'un répertoire revu et corrigé dans le sens du beau et du bon : terrine de joue de bœuf chutney aux prunes et à la livèche, onglet de veau grillé risotto d'orge perlé aux champignons, millefeuille aux framboises et à la verveine sorbet verveine dans un aimable menu "de famille" à 33 €.