A 20 minutes de Lyon, une adresse solide, où les plats, la salle et le service sont menés avec professionnalisme. Ici, tout est fait dans les règles de l'art : décor sobre et moderne, cuisine maîtrisée et sans faute de goût, service protocolaire. Au menu, pressé de pieds de cochon, cervelle de canut, salade frisée et croûtons, poitrine de canette de la Dombes, poivre cubèbe et racines d'hiver. Menus bien étagés, de 19 € à 79 €.