Bacheralm

Vom Ortsteil Gastein in Kirchdorf geht man – je nach Kondition – zwischen eineinhalb und zwei Stunden zur Bacheralm. Sie liegt etwa auf halbem Weg zum Schatterberg und ist ein kleines Juwel in den Kitzbüheler Alpen. Gisi Widauer, die Sennerin, ist auch eine leidenschaftliche Gastgeberin. Sie muss nur Bescheid wissen. Eine Alm mit geregelten Öffnungszeiten ist die Bacheralm nicht. Dafür halten sie die 20 Stück Galtvieh viel zu sehr auf Trab. An der Tür steht, wie man satt wird: „Bei Hunger oder Durst bitte läuten – die Sennerin.“ Was sie dann aus ihrer kleinen Küche zaubert, ist großartig.