Brasserie Jullien

Du côté des Brotteaux, Matthieu Jullien a ouvert sa brasserie dans une veine actuelle, atmosphère lumineuse et mobilier épuré. A la carte, des assiettes bistrotières maîtrisées, comme cet os à moelle et salade verte, ces belles grenouilles fraîches en persillade, cette fameuse poularde de Bresse à la crème ; et l’option morilles ou truffes en supplément, un plus urbain burger. Desserts de la tradition. Bon menu à 32 €. Ambiance conviviale.