In een ongedwongen sfeer worden wijnliefhebbers en andere lekkerbekken vriendelijk ontvangen. Uit de bistrokeuken komt kalfstartaar met gerookte paling, gefermenteerde zwarte look, daikon en dashi. Vervolgens rollade van hoeve kip met courgette, gnocchi en oude kaas. Gegrilde perzik, amandel, kletskop en ijs van tijm voor de zoetekauwen. Vooral Europees aanbod aan wijn met grote keuze uit Italië.