Wenn man Sonnhof hört, denkt man an Urlaub. Gemeinsam mit seiner Frau Eva-Maria führt Vitus Winkler sein Verwöhnhotel in den Pongauer Bergen. Dort treibt er die Küche mit kulinarischen Geschichten über Waldspaziergänge, Flüsse und Bäche zu Höchstleistungen: mit drei Hauben ausgezeichnet, vom regionalen Frühstück bis zum Menü am Abend. Das muss man sich beim Biken, Wandern, Golfen, Schwimmen im Alpenpool erst erarbeiten. Umso feiner ist es dann in der Biokräutersauna und im Gourmetrestaurant Vitus Cooking oder dem bodenständigen Wirtshaus.