Goline

Dans une maison de rangée de Lichtervelde, Céline Beeusaert et Tiago Deabra ont trouvé le lieu idéal pour recevoir leurs hôtes, elle avec beaucoup de classe, lui avec une carte et une cuisine inspirées de la gastronomie de son pays natal. Il rend un bel hommage au pastéis de bacalhau, l'une des mises en bouche les plus typées de la cuisine traditionnelle portugaise. Bien tournées, ces croquettes crémeuses font toujours la fête aux papilles. Pour suivre, une délicieuse pièce de picanha, cuite à la perfection, carottes grillées et pommes de terre au four en guise de garniture adéquate, rustique et savoureuse.