L'Ancienne Auberge

Annexe de la maison mère de Georges Blanc, la table est une adresse définitive pour qui veut découvrir le terroir et les recettes du pays. D'obédience traditionnelle, les cuisines délivrent donc les essentiels, parfaitement rendus : gâteau bressan aux foies blonds, quenelle de brochet homardine et riz pilaf, côte de veau mijoté aux petits oignons, volaille de Bresse à la crème selon la mère Blanc. Desserts classiques. Prix logiques. Service professionnel.