La Ruche

Florian Biscop, qui a longtemps travaillé pour le groupe Alain Ducasse, a ouvert l’année dernière un lieu accueillant inspiré par les produits du pays. Les locaux, et les voisins valentinois ont pris de nouvelles habitudes à cette nouvelle adresse pour savourer une carte dans l'époque (burger, grillades...), sur le mode brasserie bar à vins, mis en ondes par le chef Kevin Eyraud.