Le Mas de Peint

Lauréat du trophée Terroir d'Exception lors du Gault&Millau Tour PACA 2017, Grégory Brousse poursuit l’aventure familiale avec beaucoup d’envee. Ce magnifique mas au coeur de la Camargue, est l’endroit rêvé pour une retraite gourmande, avec la terrasse, le style d’époque, les parfums de la nature et les assiettes qui s’intègrent parfaitement dans le paysage : en été, un loup de Méditerranée et bouillon de poisson de roche, un retour de pêche et un riz noir aux coquillages, un taureau AOP Camargue, riz rouge et légumes de saison, un agneau de Camargue, condiment amande-citron confit, boulgour et carottes, une tarte à la brousse du Mont Ventoux. Cave locale affutée.