Molène

Nous avons bien apprécié cette initiative de Mickael Féval de lancer cette table marine, dans un quartier calme non loin des boulevards. Évoquant sa chère Bretagne, le chef du restaurant éponyme de la rue Saint-Jean, donne ici une vision gastro qui ne concède en rien en qualité, ni en tarifs. Deux menus du déjeuner à 33 et 46 €, deux le soir à 57 et 82 € (en six temps). avec des plats communs d'un service à l'autre. ce qui permet d'apprécier effectivement le thon rouge en carpaccio, très frais avec ses betteraves et légumes pickles, le beau sait-pierre et le mariage toujours réussi de la fraise et de la rhubarbe, estragon et glace yaourt. Pour un grand plaisir convivial, essayez la bouillabaisse, sur commande 48h à l'avance. Cave classique et variée.