A côté du cimetière de Montmartre, une table japonaise qui s’annonce dès la façade, avec son minimalisme, qui se confirme en intérieur avec les quatorze couverts simplement disposés en comptoir autour du chef et sa cuisine. Tout en bois clair et blanc, l’expérience y est définitivement dépaysante, et introduit un savoir-faire et une élégance dans la précision et le geste tout à fait notables, le menu à 45 € du déjeuner est une première introduction qu’on conseille à tous les amateurs du genre. Atmosphère privilégiée et intimiste.