Tafel 10

Een karaktervolle 19de-eeuwse burgerwoning kreeg met de transformatie naar dit leuk en comfortabel restaurant een prima herbestemming. Voor het centrum van molendorp Ruiselede een verrijking en voor kritische lekkerbekken een extra locatie om zorgeloos de benen onder tafel te strekken. Chef Bert Denoulet gaat gedecideerd met streekproducten om terwijl Annelies Bergez de gasten met een vlotte service verwent. Buikspek van Belgasconne varken verschijnt met perfect gegaarde coquilles, warmoes en vinnige ponzu op een sierlijk gedresseerd bord. Smakelijk en aantrekkelijk!