Esprit de fête à Saint-Tropez dans ce bar à champagne qui assure le grignotage attendu du côté de la citadelle. Une large liste pour un snacking distingué accompagnant les bulles : tomate burrata, coeur de sucrine graines de lin bio huile d'olive Kalios, ceviche de crevettes lait de coco épicé, carpaccio de loup sauce yuzu et soja, penne à la crème et aux truffes ou brochette de gambas citronnelle pour de plus grosses faims, qui peuvent aussi compter sur un choix de viandes (côte de veau sauce morilles, tartare, filet poivre, chateaubriand pour deux à 110 €...