XVII sur Vin

Un bistrot bien placé et bien drivé par Bruno Turbot, qui maîtrise évidemment l'art de faire plaisir. Avec des intitulés simples et direct, l'assiette révèle une technique sûre et des produits sélectionnés, charcuteries et sardines pour l'entame et carte courte mais bien variée : saumon mi-doux crème coriandre, saint-jacques poêlées purée de patate douce, parmentier de canard confit, et la belle côte de veau, bien épaisse, à partager, avec ses pennes aux lardons... Suivez le chef, en soirée, avec son menu à 40 €.