Awards
7 winners · 2003
Chef of the Year · 2003 · 
Michel Troisgros
The great chef of the future · 2003
Hervé SAUTON
France
The great chef of the future · 2003
Patrick Fréchin
Transparence · France
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The great chef of the future · 2003
Éric Guérin
La Mare aux Oiseaux · France
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The great chef of the future · 2003
William Frachot
Restaurant William Frachot · France
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The great chef of the future · 2003
Stéphane Carrade
Skiff Club de l'Hôtel Ha(a)ïtza · France
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The great chef of the future · 2003
Christophe Scherpereel
Le Quai · France