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29 winners · 2013
The great chef of the future · 2013 · 
Kunihisa Goto
L'Axel
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The great chef of the future · 2013
Jérôme Faure
Domitia - Maison de Cuisinier · France
The great chef of the future · 2013
Benjamin Collombat
France
The great chef of the future · 2013
Olivier Streiff
France
The great chef of the future · 2013
Maximin Hellio
Restaurant Maximin Hellio · France
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The great chef of the future · 2013
Johan Thyriot
Le Bistrot 270 - Domaine du Colombier · France
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Young Talent of the Year · 2013
Arnaud Béruel
France
Young Talent of the Year · 2013
Christophe POIROT
France
Young Talent of the Year · 2013
Nicolas Gautier
Auberge de la Grive · France
Young Talent of the Year · 2013
Damien DEMAZURE
France
Young Talent of the Year · 2013
Christophe Aubisse
France
Young Talent of the Year · 2013
Victor Gaillard
France
Young Talent of the Year · 2013
Nicolas GUIET
France
Young Talent of the Year · 2013
Alice Di Cagno
France
Young Talent of the Year · 2013
Christian Peyre
La Maison - Domaine de Bournissac · France
Young Talent of the Year · 2013
Grégory Delhaie
France
Young Talent of the Year · 2013
Georges Camuzet
L'Air de Famille · France
Young Talent of the Year · 2013
Valérie Costa
France
Young Talent of the Year · 2013
Laurent VOISIN
France
Young Talent of the Year · 2013
Junichi Iida
Iida-Ya · France
Young Talent of the Year · 2013
Pascal Lefebvre
Auberge de la Marine · France
Young Talent of the Year · 2013
Christophe HUBERT
France
Trophy Young Talent · 2013
Fabien Mengus
L'Arnsbourg · France
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Trophy Young Talent · 2013
Tsumoru Takano
Les Deux Canailles · France
Trophy Young Talent · 2013
Emmanuel PERRIN
France
Trophy Young Talent · 2013
Nicolas Bottero
Le Mas Bottero · France
Trophy Young Talent · 2013
Benjamin Delpierre
L'Atlantic · France
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Trophy Young Talent · 2013
Steven TRUCCO
France
Trophy Young Talent · 2013
Romain SALAMONE
France